Torrone alle mandorle

Tradizione gastronomica di provenienza araba, il torrone alle mandorle è una vera prelibatezza, grazie all’impiego rigoroso delle mandorle di qualità, della zona di produzione di Avola, esattamente la mandorla Pizzuta di Avola, una varietà molto pregiata dichiarata presidio Slow Food.
La produzione delle mandorle è chiaramente estesa a tutto il comprensorio netino, con produzioni diffuse che puntano alla valorizzazione della qualità. La mandorla pizzuta è particolarmente indicata per le diete in cui occorre equilibrare l’apporto di grassi, e viene prescritta in particolare alle donne.

Il torrone rappresenta un impiego di queste mandorle, la produzione di questo dolce è soprattutto legata alle feste ed alle sagre di paese.


Testi a cura di: Valdinoto Team

Ti potrebbe interessare anche…

Informazioni sul Prodotto
Categoria
Località dove lo puoi trovare
Tutto il Val di Noto
Perfetto se ti piace…
Gusto Dolce
da € 15,00
Confezioni Speciali

Pitittu di Sicilia

Prodotti Tipici Siciliani di Qualità
Il meglio dei sapori tipici siciliani nel cuore di Noto. Pistacchio e mandorle, cioccolato di Modica, vino alle mandorle, pomodorini secchi, vini pregiati come il nero d'Avola o il Moscato di Noto, conserve di pesce.
DOVE lo trovi?

Torrone alle mandorle
è un prodotto tipico
che puoi trovare a…