Nella storia e nei miti della Sicilia, il vino fa capolino molto presto. E davvero questa terra produce vini eccellenti. Nella Sicilia orientale dobbiamo ricordare il Nero d’Avola, dal sentore fruttato, rosso intenso.

Pur non essendo originario esattamente dell’area di Avola, questo vino si è progressivamente sicilianizzato, vantando – pare – origini calabresi. Il suo nome deriverebbe da cala U lisi, il luogo in Calabria da dove sarebbe partito il vitigno originario.

Il Nero d’Avola ha conquistato nel tempo mercati sempre più vasti, imponendosi come uno dei vitigni base per blend blasonati Dop e Doc.