Il profumo della Sicilia vive nelle tonalità arancio del Mandarinetto, varietà e declinazione siciliana del limoncello, fatto però con i mandarini profumati dei giardini di agrumi dell’isola.
Il mandarinetto si differenzia per l’impiego della cannella nella fase di produzione, frutto della tradizione araba che ha portato in Sicilia l’uso delle spezie.
A differenza del limoncello, il mandarinetto si caratterizza anche per tonalità più amare, smorzate dal dolce della cannella. Antica tradizione siciliana vuole che il mandarinetto si debba offrire al fidanzato che, insieme ai propri familiari, si rechi a chiedere la mano della sposa.