I panifici e le gastronomie del Val di Noto custodiscono una prelibatezza speciale: la lumera, una sorta di pizza focaccia a base di salsa di pomodoro dolce, olio e basilico che profuma di estate.
Un’ottima soluzione da portare in spiaggia, anche perchè la lumera è buonissima anche se fredda.
Leggera e gustosa, ci parla dei prodotti della terra, dei sapori di questa isola e della specialità gastronomica della tradizione siciliana.