Fuoco dell’Etna

etna fire
Il Fuoco dell’Etna è un liquore molto forte, che può arrivare ad una gradazione di 70 gradi centigradi, ottenuto da alcool puro nel quale vengono immerse erbe dell’Etna. Il suo colore rosaceo è dovuto all’impiego di petali di rosa, la sua forza ed il calore immediato che sprigiona aiutano a superare il freddo pungente che avvolge, durante le escursioni, i visitatori in cima al vulcano. Esso è, giustamente, il ‘sangue dell’Etna’, ed assaggiarlo durante l’ascesa all’Etna significa ripetere un rituale primordiale che, come i grandi filosofi durante la scalata alla montagna, scuote i sensi e ci fa percepire la forza prepotente degli elementi della natura.

Testi a cura di: Valdinoto Team

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